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H. E. M.Institut des Hautes Etudes deManagement
Réalisé par : EL AICHOUNI Marwane Encadré par : Mr EL AOUNI Stage effectué au sein de :Comatral Supervisé par :
Mr Jean Luc CLAVERIE
Année Universitaire : 2009 – 2010 Rapport de stage Ouvrier
Rapport de stage 2009/2010
Sommaire :
Remerciements ………………………………………………………..P3Introduction……………………………………………………………P4I/ Présentation et description de l’entreprise…………………………P61/ Environnement de l’entreprise………………………………A/ Fournisseurs…………………………………P8 B/ Clients……………………………………….P8 C/ Concurrence………………………………..P8 D/ Institutionnel et juridique………………….P82/Données sur l’entreprise……………………………………… A/ Organigramme de l’entreprise……………….P9 B/ Présentation de l’entreprise…………………….P10 :13C/Le règlement intérieur……………………………P14 II/Le fonctionnement et les tâches réalisées 1 /Description du fonctionnement de L’entreprise A/ Le travail du liège………………………………….P15 :16 B /La fabrication des bouchons…………………………….P16 :218 2 /Observations Globales A/Les valeurs du groupe…………………………….P19 B/La culture d’entreprise…………………………….P19 :20 C/Taches réalisées……………………………………P20 Conclusion ……………………………………………………………….P21Annexes…………………………………………………………………P22 :23 El Aichouni Marwane HEM Rabat
Rapport de stage 2009/2010 Remerciements : Suite a ce stage réalisé au sein de l’entreprise Comatral j’aimerais remercier le Président Directeur Général de la société, Mr ……………. qui a fait en sorte que je puisse avoir une vue globale de l’entreprise. J’ai pu ainsi suivre le travail des temporaires et partager leurs quotidiens. J’ai été agréablement surpris par leur simplicité, leur sérieux ainsi que leur rigueur. Merci à leur soutien continu et inconditionnel et surtout à leur générosité sans limite en dépit d’une charge de travail non négligeable. Dans le cadre de HEM, Je tiens à remercier Mr EL AOUNI pour ses séances d’encadrement qui nous ont aidés à améliorer au maximum notre rapport de stage. El Aichouni Marwane HEM Rabat
Rapport de stage 2009/2010 Introduction : Les stages tiennent une place très importante au sein de la formation dispensée dans le cursus universitaire de H.E.M Le stage de première année est un stage ouvrier de quatre semaines du 1er Mars 2010 au 28 Mars 2010, qui constitue pour chacun d’entre nous le premier contact avec le monde de l’entreprise. Dans notre cas, étudiant de première année, ce stage est basé sur l’observation d’une unité de production au sein d’une entreprise industrielle. Ainsi, il y a une découverte de l’environnement de l’entreprise avec ces contraintes matérielles et humaine, mais aussi de la réalité du monde du travail plus particulièrement de celle des ouvriers. Etant de futurs managers, ce stage nous permettra d’être plus attentifs vis-à-vis de la classe ouvrière. Au cours des âges, tous les moyens furent utilisés pour obturer amphores, fûts ou bouteilles. En Occident, le liège n’est apparu qu’au XVIIe siècle, après plus de dix siècles d’absence et a-t-il encore dû faire ses preuves. Dans la plupart des livres sur le vin, le bouchon, accessoire pourtant essentiel, est généralement ignoré. Nous voulons combler cette lacune en rassemblant les principaux témoignages du passé et les connaissances techniques d’aujourd’hui pour mieux comprendre le bouchon, fidèle associé de la bouteille. Dans sa définition la plus courante, le bouchon est l’objet utilisé pour obturer un orifice. Pour les liquides et pour le vin en particulier, il s’agit d’une pièce de liège ou d’une autre matière qui se loge dans le goulot d’une bouteille. Aujourd’hui, pour le vin en bouteille, le mot implique presque automatiquement le bouchon de liège. Mais un retour au passé révèle que toutes sortes de matières ont été utilisées: pierre, pouzzolane, bois, argile, plâtre, résine, chanvre, paille, cire, etc. À différentes époques et en divers lieux, ces matériaux divers ont été utilisés seuls ou en combinaison, successivement ou simultanément. Ce qui est déterminant pour le choix du type de bouchon et pour son évolution, c’est sans conteste, l’évolution même du contenant auquel il devait s’adapter: amphore, outre, gourde, tonneau, broc, pichet, carafe, bouteille artisanale puis industrielle. L’histoire du bouchon est par conséquent étroitement liée à celle des récipients El Aichouni Marwane HEM Rabat
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