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Madagascar s’écroula. En effet, la nouvelle formule utilisait un substitut synthétique (la vanilline) et les achats d’extrait de vanille furent divisés par deux. Inversement, la sortie récente d’une formule à la vanille a fait monter les prix. La vanilline reproduit exactement la molécule principale de l’arôme de vanille naturelle. La plus grande richesse de bouquet de la vanille naturelle est due à la présence d’autres composés aromatiques.
4/ Les différents Coca-Cola
La Coca-Cola Company a décliné son produit phare seulement à partir des années 1980. Coca-Cola (Classic) Coke no caffeine / Coca-Cola sans caféine Cherry Coke / Coca-Cola Cherry Coca-Cola Black Cherry Vanilla Vanilla Coke / Coca-Cola Vanille Coca-Cola Citra Coca-Cola Lemon Raspberry Coke Coca-Cola With Orange Diet Coke / Coca-Cola Light Diet Coke no caffeine / Coca-Cola Light sans caféine Diet Coke with Lemon / Coca-Cola Light Lemon Diet Coke with Lime / Coca-Cola Light Lime Diet Vanilla Coke ou Diet Coke with Vanilla Diet Coke Black Cherry Vanilla Diet Coke with Sango / Coca-Cola Light Sango Diet Coke Plus / Coca-Cola Light Plus Diet Coke Splenda Diet Coke Citrus Zest New Coke (arrêté) Coca-Cola C2 ou Coke 2
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