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Entrées Pâte brisée

La base pour toutes vos tartes !

1. Mettez tous les ingrédients dans un robot mixeur et mixez. 2. Si la pâte est trop sèche, ajoutez une cuillère à soupe d’eau. Si elle est trop collante, une cuillère à soupe rase de farine de coco. 3. Finissez de pétrir la pâte à la main de façon à obtenir une boule que vous pourrez étaler au rouleau. 4. Et voilà ! Vous n’avez plus qu’à y mettre ce que vous voulez. Tant que c’est Paléo bien sûr…

Pour 1 fond de tarte Préparation : 5 min Niveau : L’astuce de Blandine Un truc inratable pour étaler facilement la pâte : disposez-la entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Elle ne collera pas et cela sera super simple de la déposer dans le moule ensuite !

 Poudre d’amandes 150 g  Farine de coco 50 g  Œufs 2  Huile d’olive 2 cuillères à soupe  Sel 1 pincée

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