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Desserts Brownie Paléo Vous succomberez à son cœur moelleux

1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Faites fondre le chocolat et l’huile de coco au bain-marie. 3. Une fois le chocolat fondu, mixez tous les ingrédients. 4. Ajoutez et mélangez les pépites de chocolat (si vous choisissez d’en mettre) à la pâte obtenue. 5. Versez la pâte dans un moule à gâteau (carré si possible). 6. Enfournez dans votre four bien chaud. 7. 15 minutes après, votre brownie est prêt ! Attention à ne pas trop le cuire sinon vous n’obtiendrez pas la consistance caractéristique du brownie. 8. Laissez-le quand même tiédir avant de le couper en carrés d’à peu près 4 cm sur 4 cm.

Pour 10 brownies environ Préparation : 8 min Cuisson : 15 min Niveau : L’astuce de Blandine 8 dattes dénoyautées correspondent à 80 g environ. La poudre d’amandes peut être remplacée par des amandes brutes mixées.

 Chocolat à 70 % minimum 150 g  Poudre d’amandes 120 g  Dattes dénoyautées 8  Œufs 3  Miel 30 g  Huile de coco 2 c.s  Pépites de chocolat (facultatif) 50 g  Sel 1 pincée

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