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Petites douceurs & En-cas Barres énergétiques Le secret du sportif

1. Mixez rapidement et grossièrement tous les ingrédients. 2. Dans un plat à gratin garni de papier sulfurisé, versez le mélange et tassez bien. 3. Enfournez quelques minutes. 4. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur toute une nuit (ou moins si vous êtes pressés, la préparation doit juste avoir durci pour être coupée). 5. Démoulez et coupez en barres. 6. Conservez-les dans une boîte hermétique.

Pour 6 barres environ Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Niveau : L’astuce de Blandine La pâte de datte peut-être remplacé par des dattes dénoyautées. Les épices peuvent être : cannelle, anis vert, etc. Ces barres se conservent très bien plusieurs jours au réfrigérateur. Et même au congélateur plusieurs mois (pas plus de 3).

 Pâte de datte 250 g  Amandes 250 g  Miel 100 g  Noix de coco râpée 50 g  Blanc d’œuf 1  Épices Au choix

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