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Boissons Paléo Colada Un classique en version sans alcool

1. Prélevez les zestes et le jus des citrons verts. 2. Coupez en deux et horizontalement la gousse de vanille. Prélevez les grains à l’aide d’une pointe de couteau. 3. Mixez les éléments précédents avec le reste des ingrédients et 4 glaçons. 4. Versez dans des verres décorés de fruits frais et servez !

Pour 8 personnes Préparation : 10 min Niveau : L’astuce de Blandine Pour faire l’effet givré sur le pourtour du verre : mettez du miel fondu dans une petite assiette, de la noix de coco râpée dans une autre et trempez le verre retourné dans le miel puis dans la noix de coco.

 Lait de coco 400 ml  Jus d’ananas bio 1 litre  Jus de gingembre (p. 198) 400 ml  Citrons verts bio 2  Vanille 1 gousse  Cannelle (facultatif) qq pincées

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