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Les viandes

Choisissez des viandes issues d’animaux élevés en pâturages et localement (ou de la viande bio) afin d’éviter d’ingérer indirectement les hormones, les pesticides et les antibiotiques des animaux de batterie nourris aux céréales.  Bœuf, veau  Porc  Chèvre  Mouton, agneau  Cheval  Bison  … Les volailles :  Poulet  Dinde  Canard  Caille  Oie  … Les viandes de gibier :  Lapin, lièvre  Sanglier  Faisan  Cerf, biche  … Abats :  Rognons  Foies  Moelle  Ris de veau  Langue  …