59 Et… du chocolat parce que c’est vraiment bon… Pour le moral et la santé ! Choco-craquants Paléo (page 176) Mini-muffins au chocolat (page 183) Ou un « simple » carré à 70 % minimum de cacao saura parfaitement clore votre repas « sur le pouce » ! Vous trouverez un florilège d’idées pour composer vos « lunch box » dans la liste d’aliments autorisés et interdits (page 31). Je suis sûre que vous avez une bonne partie des ingrédients de cette liste dans votre réfrigérateur ou vos placards. Glissez-les dans des boîtes, et ce midi vous apprécierez de vous poser sur un banc au soleil pour déguster ces bonnes choses. Et au passage, prenez le temps de penser aux aliments dont vous vous délectez : comment ils ont été cultivés, élevés, etc. Soyez reconnaissants envers les personnes qui les ont produits… c’est ça aussi manger !
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