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Desserts Chocolade maison Facile et rapide à faire

1. Faites chauffer le lait de coco dans une petite casserole. 2. Pendant ce temps, cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans un saladier. 3. Dès les premiers frémissements du lait, stoppez le feu et versez-le sur le chocolat. Mélangez doucement jusqu’à ce que tous les morceaux de chocolat soient fondus. 4. Versez votre chocolade dans un pot en verre et stockez-la au réfrigérateur ou utilisez-la directement.

Pour 1 pot à confiture Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Niveau : L’astuce de Blandine Cette chocolade se solidifie au réfrigérateur, pensez à la réchauffer au bain marie avant de l’utiliser. Utilisez cette recette pour une fondue au chocolat, elle est parfaite pour y tremper des fruits. Idéale aussi pour tartiner sur des gaufres Paléo (page 72) par exemple.

 Lait de coco 200 ml  Chocolat à 70 % de cacao minimum 200 g

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