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Petit-déjeuner Gelée de myrtilles Un délicieux petit goût acidulé

1. Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole et amenez à ébullition. 2. Baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes environ. Jusqu’à ce que ça épaississe légèrement. 3. Servez chaud ou conservez dans des pots en verre fermés hermétiquement et retournés. 4. La gelée se conserve parfaitement plusieurs semaines ainsi.

Pour 2 pots à confiture Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Niveau : L’astuce de Blandine Cette recette se réalise aussi parfaitement avec d’autres fruits.

 Myrtilles (fraîches ou surgelées) 300 g  Miel ou sirop d’érable 3 c.s  Agar-agar 3 g  Jus de citron 1 c.c

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