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Petit-déjeuner La Prunéo A la cuillère, c’est bon aussi !
1. Mettez dans une casserole la crème de coco et les pruneaux à chauffer doucement. 2. Dès les premiers frémissements, mixez-les au blender ou à l’aide d’un mixeur plongeant. 3. Versez cette pâte crémeuse dans un pot en verre. 4. Laissez refroidir et dégustez sur des pancakes Paléo (page 79), pain des fleurs (comme sur la photo) ou du pain Paléo (page 77).
Pour 1 pot à confiture Préparation : 5 min Cuisson : 3 min Niveau : L’astuce de Blandine 200 g de pruneaux correspondent à 20 pruneaux environ selon le calibre.
Pruneaux dénoyautés 200 g Crème de coco 200 ml
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