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Petit-déjeuner Pâte à tartiner choco-noisettes Pour les amoureux de pâte à tartiner

1. Mettez les dattes à tremper une dizaine de minutes dans de l’eau tiède puis dénoyautez- les. 2. Mettez les noisettes dans un robot mixeur et broyez-les finement. 3. Mettez tous les ingrédients dans le robot avec les noisettes et mixez ! (Si la consistance est trop sèche, ajoutez un peu de lait ou d’huile. Si la consistance est trop liquide, ajoutez un peu de cacao en poudre). 4. Et voilà ! Remplissez un pot (si tout ne rentre pas, dégustez le reste à la petite cuillère). 5. Stockez-le au réfrigérateur. Cette pâte à tartiner se conserve une semaine environ. 6. Parfait pour tartiner sur du pain Paléo (page 77) ou des pancakes Paléo (page 79).

Pour 1 pot de 500 ml ~ Préparation : 10 min Niveau : L’astuce de Blandine Vous pouvez remplacer les noisettes par des noix de votre choix. Vous pouvez remplacer le lait de noisettes par tout autre lait végétal de votre choix.

 Dattes (une dizaine environ) 100 g  Noisettes 150 g  Miel 100 g  Cacao en poudre 30 g  Lait de noisettes 100 ml  Huile de coco 30 g

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