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Comment bien faire vos courses

Nous le savons bien, nos besoins, nos habitudes et nos contraintes du quotidien ont changé depuis l’époque paléolithique. Alors que nos ancêtres partaient à la chasse ou à la cueillette le ventre vide ; nous, hommes et femmes modernes devons faire nos courses. Voici quelques conseils pour bien les faire et ne pas se laisser entraîner là où la société de consommation veut nous emmener ! Planifiez vos repas Planifier vos repas vous permettra de gagner du temps, de l’argent et réduire votre stress au moment du repas. De plus, établir vos menus de la semaine vous permettra de limiter vos déplacements dans les magasins en ne faisant vos courses qu’une à deux fois par semaine. Pour bien planifier vos repas vous devez prendre en compte plusieurs paramètres :  La périodicité : sur combien de jours allez-vous établir vos menus ?  Le nombre de personnes : combien allez-vous être autour de la table à chaque repas ? Prenez en compte les emplois du temps de chacun.  Votre réfrigérateur : avant d’établir vos menus, allez « scanner » rapidement ce qu’il vous reste dans votre réfrigérateur et composez vos plats en les y incorporant. Faites une liste Et oui, cela paraît simpliste mais en notant noir sur blanc ce dont vous avez précisément besoin pour vos repas (prévus comme nous l’avons vu), vous éviterez les achats superflus et limiterez le gaspillage. A la fin de cette fiche pratique, vous trouverez un tableau type à remplir qui vous aidera à planifier vos repas et faire vos courses pour la semaine. Ayez le ventre plein Faire ses courses en ayant faim est le meilleur moyen pour acheter de façon compulsive des « cochonneries » dont vous n’avez pas besoin et qui ne sont pas toujours saines… Mangez avant de vous rendre au supermarché ! Cela vous aidera à n’acheter que le nécessaire.