2 débuter en alimentation vivante

Un extracteur Un blender Un déshydrateur Un robot le « S » Des fruits et des légumes frais Des jus extraits Des fruits secs Des graines trempées et germées Des noix diverses Des algues Des aliments fermentés Des préparations déshydratées Des bons gras : avocats, huiles de première pression, noix de cocoComment faire au restaurant? Les restaurateurs sont de plus en plus sollicités et sensibilisés aux repas « sains » ils vous préparent de délicieuses salades style bouddha bowl. Et croyez-moi, les gens assis autour de vous seront généralement impressionnés par la beauté de votre assiette. Demandez de l’huile d’olive, du vinaigre et un peu de citron pour votre assaisonnement. Les sauces des restaurants sont souvent pleines  de conservateurs. Avec votre salade, vous pouvez également demander des légumes cuits à la vapeur. Ne perdez pas de vue la raison pour laquelle nous mangeons généralement au restaurant… nous le faisons pour la convivialité, alors ne faites pas une fixation sur votre assiette. Profitez de ce  repas avec vos amis et savourez le moment présent. Comment gérer les envies de malbouffe? Quand les envies de malbouffe se manifestent, la meilleure approche consiste à examiner pourquoi vous ressentez ce besoin. Ce besoin est-il le résultat de l’habitude de manger ou de boire cet aliment particulier à un moment ou à un endroit donné? Êtes vous stressé? Êtes-vous confronté à un bouleversement émotionnel? Cela ne fera pas disparaitre toutes vos envies mais elles diminueront et finiront par s’évanouir… Quel budget doit on prévoir pour s’équiper ? Je conseille toujours de s’équiper avec du matériel de qualité. Les fibres n’ont pas été ramollies par la cuisson et nécessitent alors des appareils performants. L’équipement de base se constitue de Pour l’ensemble de ces appareils il faudra compter aux alentours de 2000€ En résumé on mange quoi? CRUsine Académie