Orientations possibles  Conquérir le marché des « initiés » en créant une gamme de produits orientés santé (quitte à les commercialiser sous un autre nom).  Renforcer notre position sur le marché des « basiques » :

En se différenciant de nos concurrents en mettant en avant la qualité de nos produits et de notre démarche  (contrôle constant ; « du sol à la table »)

 Politique de conquête des non consommateurs communiquant d’avantage sur le gout de nos produits que sur le fait qu’ils soient bios  Différenciation en créant un marché haut de gamme bio