PRÉVISION DES VENTES  Du calendrier des événements culturels, sportifs,  des congrès, salons…  Les chaînes investissent dans les moyens informatiques de prévision des ventes  Une chaîne de restauration à thème  réalise la  moitié de son chiffre d’affaires le week end. Ses  ventes dépendent d’événements ponctuels comme  les ponts, les événements sportifs locaux ou les  programmes de télévision. Un historique des  ventes tenant compte de ces événements, y  compris les programmes de télévision, permet  de réduire les erreurs de prévision de moitié.