Module 2
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La vitamine B3 : la niacine Actions Sources Impacte sur l’énergie et diminue la fatigue et la neurasthénie Favorise la digestion et la respiration cellulaire Régule les hormones Diminue les insomnies et les troubles mentaux Agit sur la circulation sanguine Réduit l’acné et le rhume des foins Prévient des inflammations et infections buccales Prévient la dépression Limite les troubles oculaires et auditifs Cacahuètes ___ Céréales complètes ___ Foie de veau ___ Levure de bière ___ Thon à l’huile ___ Dinde ___ Poulet ___ Maquereau, espadon ___ Graines de sésame grillé ___ Les besoins varient entre 2 mg pour un bébé et 17 mg par jour pour un adulte, majoration de 1 par jour pour femmes enceintes. La vitamine B4 : la choline la stomatite, l’excès de sébum, les douleurs gastriques, la conjonctivite les excès d’acidité. Les besoins varient entre 0,4 et 1,8 mg par jour, majoration de 0,5 à 1,5 par jour pour les sportifs. Actions Sources Intervient dans la composition de nos membranes cellulaires (échanges d’oxygène et de dioxyde carbone) Précurseur de l’acétylcholine, neurotransmetteur, messager Synthétisée par l’organisme (mais pas suffisamment) ___ Foie de bœuf ___ Œufs ___