Module 2
Copyright © Formalis https://elearningformalis.fr
39
Le magnésium Actions Sources Favorise : la santé de la peau (eczéma, psoriasis, acné…) la guérison des maladies respiratoires le système nerveux la coagulation du sang l’assimilation du calcium la convalescence l’action de la vitamine C Diminue : les crampes l’état dépressif l’anxiété, la nervosité la fatigue générale les rhumatismes la constipation Prévient : L’ostéoporose La migraine Algues séchées ___ Son de riz ___ Cacao en poudre non sucré ___ Graines de sésame ___ Germes de blé ___ Flocons d’avoine ___ Amandes ___ Chocolat 70 % ___ Noix ___ Huître ___ Haricots blancs cuits ___ Dattes sèches ___ Riz complet cuit ___ Lentilles cuites ___ L’apport recommandé est une base de 6 mg par kilo de poids par jour + 25 mg/jour pour les adolescents → Il ne faut pas dépasser un apport de 2 000 mg par jour pour un adulte, toutes sources comprises : risque de calculs rénaux de calcium ou d’insuffisance rénale chronique. → L’acide phytique présent dans certains aliments (légumineuses, céréales complètes) neutralise une partie du calcium absorbé.