Module 2
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Le cuivre Actions Sources Favorise : la résistance des parois artérielles la production de globules rouges l’énergie générale le fonctionnement des muscles la minéralisation des os le système immunitaire Foie de veau cuit ___ Huîtres ___ Chocolat 70 % ___ Lentilles ___ Arachides grillées ___ Champignons ___ Les besoins varient entre 340 et 1 000 µg (1 300 µg/jour femmes allaitantes). Les minéraux et oligo-éléments sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, l’idéal étant d’en consommer à chaque repas en sélectionnant les aliments en fonction de leurs apports. On peut ainsi varier les repas tout en couvrant l’intégralité de ses besoins. Nous vivons dans une société de consommation, voire de surconsommation. Choisir les produits qui finiront dans nos assiettes relève parfois du défi ! Quelles sont les différences entre les marques et les sous-marques ? Doit-on se laisser Lire les étiquettes alimentaires