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Module 2

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6. Comment rééquilibrer l’harmonie acido-basique ? 7. Citez 5 nutriments, et un exemple pour chaque, d’aliment où l’on peut les trouver. 8. Qu’est-ce que l’index glycémique ? 9. Quels sont les deux types de lipides ? 10. Citez 3 oligo-éléments. 11. À quoi faut-il porter attention sur les emballages de produits alimentaires ? 12. Quelle est la différence entre allergie alimentaire et intolérance alimentaire ? 13. Qui est apte à poser un diagnostic d’allergie ou d’intolérance alimentaire ? 14. Quels sont les conseils à donner face à une personne souffrant d’allergie alimentaire ?

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