SOHIER Joël quant à lui pense que « la Logistique est une fonction qui a pour objet d’organiser, au moindre coût, le circuit de matières aboutissant à livrer au client le bien qu’il souhaite au moment voulu ». Par ailleurs, nous pouvons donc dire que La logistique est un ensemble d’opérations dont le but est, la mise à disposition aux moindres couts de la quantité de produit voulu à l’endroit et où la demande existe.
CHAPITRE 2
LES ELEMENTS ET CARACTERE DE LA LOGISTIQUE1. Les éléments et la fonction Logistique.a. Les éléments de la Logistique Les principaux éléments qui constituent l’efficience de la Logistique sont :
la qualité, c’est-à-dire la conformité du service logistique avec les attentes ou besoins du client.
Le coût
Les délais Au moins ces trois paramètres (qualité, coût, délais) et dorénavant la sûreté, dépendent les uns des autres et, expliquent l’importance stratégique de la fonction logistique pour de nombreuses entreprises ; La fonction logistique a pris une importance telle qu’elle a donné lieu à l’apparition d’un métier à part entière, dont l’objet est justement et uniquement de réaliser les opérations qui appartiennent à la logistique, pour le compte de clients, industriels ou distributeurs, dans le cadre d’un contrat de sous-traitance.b. La Fonction logistique La fonction logistique a deux missions principales : d’une part une mission opérationnelle et d’autre part une mission stratégique.
a. Opérationnelle
La fonction logistique a pour mission, la gestion des flux physiques et l’évaluation des flux informationnels associés.. et des moyens pour les évaluer et les améliorer au niveau quantitatif comme qualitatif (gestion de la qualité). Elle est au centre et aux extrémités de la production coresponsable auprès de tous les services de la qualité des flux physiques.
b. STRATEGIQUE