3_ L’offre et la demandeLanotiond’offreenglobelesproducteursetlesdistributeurs.L’analysede l’offre peut se faire selon différents critères :La part de marché : elle s’évalue en volume ou en valeur :

 volume : volumes vendues par l’entreprise/volume vendues par l’ensemble des entreprises sur le marché  valeur : CA de l’entreprise/CA total de toutes les entreprises sur le marché

Le taux d’évolution des ventes : c’est le pourcentage d’évolution des ventes su une période prédéfinie. L’image et la notoriété : l’image correspond à la perception qu’ont les consommateurs d’une marque ou d’une entreprise. La notoriété représente le nombre de personnes qui connaissent l’entreprise Le positionnement : le positionnement est la situation d’un produit ou d’une entreprise sur un segment de marché. Il se détermine par rapport à la concurrence.