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III. ÉTUDES QUANTITATIVE ET QUALITATIVEGUIDE D’ENTRETIEN Afin d’identifier, de comprendre et de toucher correctement notre cible, nous avons décidé de mettre en place une étude de marché. Cette étude a pour but : – de déterminer les besoins, les motivations et les attentes des consommateurs de cosmétiques au sens général vis à vis de nouveaux produits « naturels », – d’évaluer l’importance du marché bio/naturel pour le grand public, – d’analyser les connaissances, l’implication et le comportement du grand public vis à vis du développement durable et du marché bio/naturel, – de cibler et de répondre correctement aux attentes des consommateurs potentiels du marché des cosmétiques naturels via un futur produit… – récolter les plus d’informations possibles afin d’être efficace et pertinent Nous avons trouvé pertinent d’établir deux études : une étude quantitative et une qualitative, afin de cerner correctement les consommateurs. L’échantillon de notre étude de marché sera composé de personnes représentatives de la population française mais surtout de la génération future : les 18-25 ans. Cette génération étant potentiellement les consommateurs de demain. Les enquêtes seront bien sûr anonymes.1° Étude quantitative Cette étude nous permettra de mesurer les opinions et les comportements de notre échantillon vis à vis des cosmétiques naturels. Les questions seront donc ciblées, et précises. En gros, elles seront sous forme de questions fermées (oui/non, à multiples réponses, matrice, échelle d’Osgood, etc.). Elle sera administrée grâce à l’outil Internet via des e-mails. L’échantillon sera de 20 personnes minimum.2° Étude qualitative Cette étude permet de définir des hypothèses, de mesurer des comportements, d’évaluer le marché des cosmétiques naturels, sa concurrence, de rechercher des idées nouvelles pour un produit, etc. Les questions seront principalement ouvertes c’est-à-dire qu’on va recueillir l’opinion personnelle, les impressions, les suggestions et les remarques de chacun des interrogés. Elle sera administrée en face à face par une équipe au préalable préparée à cette enquête c’est-à-dire au courant des objectifs et des bénéfices de celle-ci. Il est important que la personne interrogée soit mise à l’aise et en confiance. Il sera ainsi plus facile de récolter beaucoup plus de données et de réactions utiles à l’étude.