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Open in new tab La budgétisation du voyage
Une fois les prestations constitutives du forfais repérés, il est possible de passer au stade de tarification.
A. La présentation du devis
Le devis doit permettre de déterminer les coûts constitutifs du prix de revient et de calculer la marge, la TVA et le prix de vente. 1. Les prestations et les coûts On fait figure dans cette colonne toutes les prestations entrant dans le devis. On y trouve les services achetés aux différents intermédiaires
touristiques. Ce sont les prestations de transport, d’hébergement, de restauration et d’animation… On trouve ensuite les charges de production des voyagistes qui sont indentifiables et relèvent directement de la réalisation de ce forfais : salaire du guide prévu pour ce forfait, les frais de réservations et de communication générés par et pour ce voyage… Les charges indirectes de production représentent les dépenses administratives non identifiables directement mais qui sont intégrées au forfais par une clé de répartition. Ces différentes charges constituent le coût de production : Coût d’achat des prestations+charges directes de production+charges indirectes de production= cout de production Interviennent enfin les couts de distribution représentés par les charges de distribution. Ce sont les frais de catalogue, de prospectus, de documents d’aide à la vente, de publicité sur le lieu de vente, la rémunération de commerciaux… Cout de production+cout de distribution = cout de revient 2. Les différents types de frais L’objectif du devis est de déterminer un prix par personne.
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Les tarifs individuels : Ce sont les prestations imputables directement à des personnes : repas, visites…
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Les tarifs collectifs : D’autres prestations sont à répartir entre les membres du groupe : autocar, guide, chauffeurs, frais divers… Il
faut donc rechercher si la tarification du prestataire se fait par personne ou par groupe. 3. Base double et supplément single Lors de l’achat d’un forfais le client peut choisir d’être seul dans sa chambre ou d’être dans une chambre partagée. La grande majorité des chambres dans les hôtels sont les chambres doubles. Dans les devis on effectue les calculs par personne sur la base d’une chambre double. On devise simplement le prix de la chambre double par deux. Toute personne qui souhaite être seule dans sa chambre doit payer un supplément : c’est le supplément single. Le supplément single est la différence de prix entre une chambre individuelle (simple) et une demi double : Supplément single = Prix de la chambre individuelle –(Prix de la double/é)
B. La tarification touristique
1. Principe Les professionnels du tourisme appliquent le principe de tarification différenciée. Pour un même produit, il existe différents prix. Chaque secteur d’activité a son principe de tarification et ses critères de réduction. On peut citer l’influence de : La saison Elle détermine le niveau de fréquentation :Haut saison, Moyenne saison, Basse saison Le type de la clientèle Individuelle, groupe, affaire, vacanciers, professionnels. La nature de la demande Jeunes, étudiants, personnes âgées, couple, famille. On distingue dans la profession deux types de tarifs : Les tarifs publics Ce sont les prix pratiqués lorsque le client achète lui-m^me la prestation Les tarifs confidentiels Ce sont des tarifs réservés au professionnels. Ils sont inférieurs aux prix publics car ce sont des prix de gros, ils s’appliquent aux groupes à partir d’un
certain seuil. Ces documents sont disponibles directement auprès des prestataires. Les prix peuvent être négociables en fonction de la période, de la taille des groupes, de la quantité acheté, des relations et du rapport de force de vente entre l’acheteur et me vendeur. 2. Le calcul des prix
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