3­ DÉVELOPPEMENT ET TEST DU CONCEPT A) ÉLABORATION DU CONCEPT  ­ Id é e : Fabriquer une poudre que les consommateurs  pourraient mélanger au lait.   Augmenter le pouvoir nutritif du lait et en rehausser le  goût. ­ Cible : qui va consommer le produit ? les nouveau­nés, les  enfants, les adolescents, les adultes, les personnes âgées,  plusieurs de ces catégories ?  ­ B é n é fice retenu du produit : le goût, le pouvoir nutritif,  le rafraîchissement, l’énergie ? ­ Occasion de consommation : Au petit déjeuner, dans la  matinée, au déjeuner, au goûter, au dîner, tard dans la  soirée ?