JOUR 2
Nutrition 1
Notions d’éléctroconductivité pour gérer la nutrition des plantes. Mesures quotidiennes de l’EC et du pH et prises de notes pour les statistiques annuelles de consommation et de croissance. Présentation de différentes méthodes d’ajustement de l’acidité dans le
système de culture. Exercice pratique de dosage d’engrais et calcul des besoins nutritifs
des plantes selon leurs types et leurs stades de développement. Introduction aux
équilibres nutritifs.
Nutrition 2
Notions de nutrition et mesures quotidiennes en bioponie et en aquaponie : nitrites, nitrates et compensation. Ajouts quotidiens et corrections minérales selon les besoins. Présentation d’un digesteur de matières organiques, utilisation de l’engrais résultant du processus de digestion. Atelier sur la conception d’un biofiltre. Observation des courbes
statistiques de l’évolution de l’EC et du pH tout au long de l’année.
Semis et planification
Présentation des différents substrats de culture, avantages et inconvénients de chacun.
Atelier semis de graines suivant différentes méthodes. Présentation des outils et stratégies de planification des cultures, création de statistiques de productivité.
Techniques de récupération et conservation des semences potagères.
Transplant
Présentation des différentes phases d’acclimatation de la plante : la couveuse, la
nurserie et les systèmes de production pour plantes adultes. Transplant selon le niveau
de développement des plantes.