LES CONSOMMABLES
Chapitre 1 Qu’est-ce que le susbtrat ? Chapitre 2 Les différents substrats pour microgreens et tableau comparatif. Chapitre 3 Les supports de culture. Chapitre 4 Qu’est-ce que le stacking ? Chapitre 5 Comment choisir ses graines, les mucilagineuses, et l’influence de la température sur les graines. Chapitre 6 Faire tremper ses graines, à quoi ça sert ? Chapitre 7 Tableau comparatif des différentes variétés, les fournisseurs et comment les conserver.
MODULE 1
LA PRODUCTION COMMERCIALE DE MICROGREENS
Chapitre 1 Introduction et mise en contexte de la formation. Chapitre 2 Qu’est-ce qu’un microgreen ? Chapitre 3 A qui et comment vendre les microgreens ? Chapitre 4 Calculs de rentabilité.