EXEMLE DE TRAVAIL : MAC DONALD’S
McDonald’s, souvent appelée plus familièrement MacDo, est la plus grande
chaîne de restauration rapide du monde avec 30000 franchises dans 121 pays.
Bien que McDonald’s n’ait inventé ni le hamburger (sandwich comportant
généralement du steak haché entre deux tranches de pain) ni la restauration
rapide, son nom en est presque devenu synonyme. La marque est devenue un
symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine à
l’instar de la firme Coca-Cola.
L’objet de cette étude de cas, est de voir de près la politique produit de cette
société dans un contexte marqué par une globalisation accrue des économies.
La politique produit de Mc Donald : entre standardisation et adaptation
La standardisation
Cette politique de standardisation s’inscrit dans le cadre de la stratégie globale
adopté par McDonald’s, elle consiste en la fabrication progressive et dans tous
les pays de produits identiques, autrement dit vendre avec un même slogan et
une même image un même produit dans un même emballage à travers le monde
entier. Les éléments standardisés par McDonald’s sont :
La publicité :
Pour arriver à standardiser au maximum, la firme a misé énormément sur la
publicité. Le budget publicitaire annuel de McDonald’s atteint près de 2 milliards
d’euros. Le groupe mis d’abord sur la télévision, il y consacre 2 millions d’euros
par jour. McDonald’s cible essentiellement sa publicité sur l’enfant car aujourd’hui
celui-ci est devenu relativement autonome dans ses choix alimentaires. Pour
attirer les enfants, le personnage du clown Ronald fut créé en 1963. Ce
personnage a pour buts de permettre une identification du restaurant et de
conserver en mémoire l’image de la marque. Les « Golden Arches » (arches
dorées) sont devenues le logo le plus reconnu à travers le monde. McDonald’s est
la marque la plus connue après Coca-Cola.