2 ème étape : évaluation de la position concurrentielle de l’entreprise dans chaque activité.
Cette étape commence par un recensement des facteurs clés de succès de chaque activité. Food-Crabay repose sur les FCS présentés dans le tableau suivant:
note sur 5 note pondérée note sur 5 note pondérée
Largeur de la gamme 0,25 5 1,25 2 0,5
céativité-innovation 0,25 2 0,5 2 0,5
Notoriété de la marque 0,15 3 0,45 3 0,45
savoir faire en approvisionnement 0,15 4 0,6 3 0,45
l’accés au GMS 0,15 5 0,75 3 0,45
logistique à la sortie 0,05 4 0,2 2 0,1
total 1 3,75 2,45
FCS poids
DAS 1 DAS 2
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