Techniques de merchandising

Avant tout, un jugement « économique » du secteur désigné est utile ; étude du marché local, étude des zones de chalandise, étude du potentiel clients (profil des catégories sociales : habitat, niveau de vie, habitudes d’achat, goûts, motorisation) et du pouvoir d’achat, étude de la concurrence en place, et à venir. Une fois l’aire d’« animation » déterminée, les lignes isochrones tracées (déterminant des zones primaires, secondaires et tertiaires), il faut s’attacher au choix du site. Si en ville le prix du terrain et les courants habituels de passage des acheteurs dans un noyau commercial dense sont des impératifs à respecter, pour les grandes surfaces périphériques les paramètres sont encore plus nombreux.

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