Techniques de merchandising

D^’après l^’observation sur terrain, on peut conclure que le critère de le plus utilisé au niveau de

la présentation des produits est le prix. De ce fait, on peut constater que les articles bon marché et les produits vendus en vrac sont placés au niveau sol (Le moins vendeur), par contre les produits de marque et haut de gamme sont placés aux niveaux les plus vendeurs à savoir les niveaux main et œil. Cependant, il existe certaines catégories de produits qui sont présentés du moins cher en entrée de rayon au plus cher vers le fond. Les produits d’appel sont placés aux bouts de rayon afin d’obliger les consommateurs de

parcourir l^’ensemble du rayon à la recherche de leurs produits préférés et rentabiliser ainsi la totalité

du linéaire.

NB : Un article est jugé comme produit d^’appel en raison soit de son prix, soit de sa marque.

Certains rayons (Librairie-papeterie, poissonnerie…) adoptent une distinction des articles par couleur afin de créer une attractivité visuelle.Axe de la présentation Suite au partenariat Auchan-ONA qui a aboutit à un transfert de savoir-faire du grand groupe français de distribution vers COFARMA, Marjane va désormais adopter un axe de présentation horizontal pour les prix et vertical pour la marque.5- Les têtes de gondole Elles doivent être toujours utilisées en promotion, et non en continuation de rayon. Encore faut- il que ces promotions soient fréquemment renouvelées (Une semaine à deux), afin de conserver aux têtes de gondole tout leur impact promotionnel. Les têtes de gondole sont d’une extrême importance, car elles apportent au magasin le renouvellement, la variété, l’impact et l’ambiance commerciale. Les têtes de gondole sont louées aux fournisseurs suite à des négociations avec les services commerciaux de COFARMA. Une tête de gondole est généralement louée pour un même fournisseur pour une durée équivalente à 15 jours.

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