Techniques de merchandising

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Créer des univers rayons attractifs.

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Fidéliser la clientèle.

IV.

Typologie :  Le merchandising d’organisation : facilite la recherche des offres par les clients. Le marchandising d’organisation concerne tout ce qui permet de faciliter au consommateur la recherche de produits ou la famille de produits recherchés dans la limite des besoins logistiques. On entend par là entre autres, la notion d’organisation globale du point de vente, l’étude des flux clients et de l’attractivité des familles, l’organisation et le repérage des univers jusqu’à la catégorie. La facilité de recherche par le client est fonction du :

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Circuit client ;

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Poids visuel de la marchandise dans la surface de vente.  Le merchandising de gestion : facilite la gestion de l’espace affectée aux offres. Le merchandising de gestion concerne tout ce qui permet d’optimiser la gamme et l’espace linéaire occupé (part de linéaire, mètre linéaire au sol ou développé, facings, visibilité). Il vise à adapter le linéaire aux tendances de marché et au potentiel du point de vente provient de la base de résultats chiffrés en Volumes, Chiffres d’affaire ou marge mais également en tenant compte des délais de paiement, des DLC…. La gestion de l’espace affectée aux offres arbitre le cumul des marges des offres vendues avec l’espace utilisé. Elle est donc fonction de : L’importance des linéaires produits ; Le poids des grandes marques et marques du distributeur  Le merchandising de séduction : motive, attire et différencie Le merchandising de séduction concerne tout ce qui permet d’être attrayant, séduisant, pratique. Il vise à créer un univers rayon clair et vendeur (Balisage, PLV, ILV). C’est le merchandising le plus en vogue ces dernières années que ce soit en GSS ou dans les nouveaux concepts de GSA. C’est un travail basé sur l’imaginaire, le design, les 5 sens pour les concepts très évolués. La contribution du mobilier, ILV/PLV est très importante dans la réussite de ce merchandising. Le merchandising motive, attire le client et différencie le point de vente par :

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Le poids des promotions ;

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