« Faire les courses » doit être une fête, un régal des yeux, une joie pour toute la famille. Pas de rigidité, de standardisation trop visible, d’alignements, de produits bien rangés. Sans en faire un souk —
quoique ! — il faut que la fantaisie apparente règne, que le consommateur s’amuse.
C’est dans ces magasins qu’il retournera pour retrouver cette ambiance de fête; pas chez le concurrent, engoncé dans ses principes, compassé dans sa philosophie de vente, et où les achats ne sont plus que ce qu’ils sont, c’est-à-dire des « Obligations de subsistance »•
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