Techniques de merchandising

5^ème segmentation : les sous-familles

Par exemple dans la famille « jus de fruits »



Pur jus



Jus à base de concentré ;



Nectars

 6^ème segmentation : les articles

Exemple, pour la famille des « jus à base de concentré » par type de fruit



Orange



Fruits exotiques



Pomme



Cocktails de fruits



Raisin



Tomate



Pamplemousse



Légumes

 7^ème segmentation : les références

Dans le cas des « jus de bruit à base de concentré » elles peuvent être définies par types de conditionnement :



Flacons (petites contenances) ;



Boîtes ;



Brick 20 cl ;



Brick 1 L ;



Bocaux 1 L ;

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